Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Ayam Kremes Kelapa Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Ayam Kremes Kelapa banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Ayam Kremes Kelapa :
Bahan:
~ 1 ekor ayam potong 8 bagian
~ 2 lembar daun salam
~ 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
~ 3 batang serai, memarkan
~ 700 ml air
~ 1 sendok makan garam
~ 1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 1/2 sendok makan air
~ 500 gram minyak untuk menggoreng
-Bumbu Halus:
~ 4 cm santan dari 1/4 butir kelapa
~ 150 gram tepung beras
~ 25 gram tepung sagu
~ 20 gram kuning telur
~ 50 gram kelapa parut kasar
Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air, garam, dan air asam sampai matang dan meresap dengan api kecil.
Angkat.
Dinginkan.
Ukur 250 ml air bumbu ayam.
#Aduk air bumbu ayam, santan, tepung beras, tepung sagu, kuning telur, dan kelapa parut.
#Celup ayam dalam bahan kremesan.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
#Tuang sisa bahan kremesan dalam minyak panas.
Kecilkan api.
Kumpulkan kremesan.
Balik.
Angkat.
Bagikan